Primeiro de tudo, não tem nada de achismo, isso é inclusive resultado de pesquisa no mundo inteiro. Aqui uma no Brasil para você: https://www.fenaj.org.br/wp-content/uploads/2016/01/pesquisa-perfil-jornalista-brasileiro.pdf
49% dos jornalistas brasileiros se identificavam como esquerda ou extrema-esquerda. ~5% se identificavam como de direita ou extrema direita. Portanto, o achismo é da sua parte.
Segundo, sua comparação de mídia com economia é risível. Qualquer pessoa comum pode ler o que um jornalista escreve sobre determinado evento e comparar com o "dado bruto", assistindo uma gravação do tal evento, por exemplo, e ver se a descrição está de acordo. Não precisa de conhecimento técnico para assistir a um discurso do Bolsonaro falando "não gostaria de ter um filho ghey" e depois ver o jornal noticiar "Bolsonaro deixou claro que odeia gheys" e concluir que o jornalista fez um trabalho de merda. Foi exatamente isso que aconteceu. Comparar isso com a pessoa comum entender de economia é de um ridículo autoevidente, se vc nao consegue ver a diferença eu não vou nem tentar explicar porque vai ser inútil.
Primeiro de tudo, é achismo, sim. Você vomitou o seu achismo e depois foi atrás de algum dado para comprová-lo. Segundo, você viu a metodologia dessa pesquisa?
Terceiro, admitindo que os dados estejam corretos:
1. Quando falamos de "mídia", estamos falando sobre a "grande mídia", correto? O perfil dos jornalistas da grande mídia pode ser bastante diferente do perfil geral da profissão.
2. O dado sobre 49% de esquerda não desmente nada do que eu disse. Eu escrevi: "Sim, a mídia é progressista e tendenciosa..." e "A maioria das redações é formada por gente de esquerda".
Quarto, qual jornal disse que "Bolsonaro deixou claro que odeia gheys"? Se isso ocorreu, sim, foi um erro do veículo. Mas o público geralmente erra ao tentar explicar o erro (por que ele ocorreu) e ao extrapolá-lo, dando a entender que todos os grandes veículos cometeram o mesmo erro, múltiplas vezes. E por que o público faz isso? Porque é ignorante em jornalismo e tem forte viés de confirmação.
O mesmo público é capaz de detectar que um economista errou em uma análise de conjuntura qualquer. Mas ele é incapaz de explicar esse erro e, se tiver preconceitos contra economistas, tenderá a achar que todos os economistas erram.
OP, você repete o discurso do público. Qualquer um que repete o discurso do público sobre qualquer coisa tem grandes chances de estar errado.